GALLITO CIEGO: 2012

jueves, 29 de noviembre de 2012

Pumas vs Leonas - El Bueno ¡Te esperamos!

martes, 6 de noviembre de 2012

Gracias a todos los que participaron y se animaron a realizar la experiencia

http://www.youtube.com/watch?v=jkflRWvMZWo

jueves, 4 de octubre de 2012

Controlando lo que pasa en la Cocina del Gallito Ciego Móvil

lunes, 17 de septiembre de 2012

GCM para todos, con plataforma hidráulica

CUANDO LAS DIFERENCIAS NO SON DIFERENCIAS, SINO POSIBILIDADES.
TODOS A DISFRUTAR DEL GCM.

miércoles, 12 de septiembre de 2012

Gallito Ciego Móvil, la nueva experiencia

Animate a vivir con tus sentidos!

martes, 4 de septiembre de 2012

Nuevo grupo de integrantes del GCM que se empezó a capacitar en el IAG

Así se preparan los cocineros del Gallito Ciego para darles el mejor servicio.

Noviembre Gran inauguración Gallito Ciego Móvil.

Estimados: acá les dejo unas imágenes del GCM. En noviembre tendrán la posibilidad de conocerlo. El evento está organizado a través de facebook, audela.norte@faceboo k.com, donde podrán también dejar comentarios, ideas, contarnos sus experiencias, y estar al tanto de todas las novedades de Audela.

Pronto habrá más novedades.

Cambio de fecha para participar de la experiencia. 1,2,3,4 de Noviembre.

lunes, 28 de mayo de 2012

TEDX Río de la Plata 2012

El 19 de mayo participamos de TEDX Río de la Plata junto a Chungo Helados. Más de 300 jóvenes se animaron a armar copas heladas con los ojos vendados. Algunas fotos de la actividad:

viernes, 4 de mayo de 2012

Fotos GCM y TEDX

Estas fotos fueron tomadas esta semana en los talleres de Manhjoss. ¡El GCM avanza día a día!

¡Este año Audela formará parte de TEDX Río de la Plata! Nos sumamos al stand de Chungo Helados con una original propuesta. Estas son algunas fotos de la práctica de la actividad. El evento se desarrollará el sábado 19/05 en el KONEX

lunes, 5 de marzo de 2012

2012 el año de la Inauguración del GCM

El GCM se está haciendo realidad en los talleres de Manjhos, San Fernando. Estas son algunas de las últimas fotos.

Agradecemos al estudio Quintana Comunicación quien donó el diseño de la nueva imagen del GCM. /www.quintanacom.com.ar/

El consultor gastronómico Sergio Mazzitelli, profesor del IAG, está brindando asesoramiento ad

honorem en el diseño de la cocina. /www.noriegamazzitelli.com/

AUDELA es una organización social fundada en el año 2000 cuya misión es “Concientizar y educar a la sociedad acerca de las habilidades que pueden desarrollar las personas con discapacidad”. Desde esta perspectiva, resaltando lo positivo, fomentamos la integración social.

Para cumplir con nuestros objetivos trabajamos junto a personas con y sin discapacidad en actividades que apuntan a desafiar las creencias y ponerse en el lugar del otro. Estos programas están dirigidos a la comunidad educativa, la empresarial y la comunidad en general.

Nuestra visión a futuro es transformar la mirada social que se halla estancada en la limitación y la negación, hacia una mirada profunda que se enriquezca con las diferencias.

Proponemos vivenciar una comida despojada del sentido de la vista y luego compartir un momento de diálogo y reflexión junto a los cocineros, quebrando prejuicios y desconocimientos sobre la temática en cuestión.

Participar del Gallito Ciego moviliza y sensibiliza a las personas. Es una experiencia transformadora de alto impacto que habilita una mayor apertura mental. Llama a la reflexión y libera de prejuicios. Fomenta el trabajo en equipo y desafía las creencias. Busca una “cultura solidaria” que sume sentido a nuestras vidas en el quehacer cotidiano.

El Gallito Ciego brinda capacitación, autonomía e inserción laboral a personas ciegas y genera su integración social. El restaurante es una demostración a la sociedad de las habilidades que pueden desarrollar las personas con discapacidad.

Desde el año 2008 Audela capacita a través de alianzas a personas ciegas en las áreas de Gastronomía, Nutrición y Gestión de Emprendimientos.