Fundación Educacional: En la copa que se ofrece en los desayunos se encuentran componentes de la pirámide nutricional: cereales, lácteos y frutas.
ORT: profesores y alumnos trabajan en los costos y las ganancias de los desayunos ofrecidos a colegios y empresas.
En esta oportunidad la actividad vivencial que se incluyó en el taller coordinado por Audela, fue desayunar a oscuras, con los ojos vendados, poniéndose en el lugar de las personas ciegas.Llegamos dos horas antes y bajo la supervisión de Guillermo Renzi, alumno del IAG, se comenzó a preparar los ingredientes para la copa nutricional.
En la capacitación a cargo de la Prof. Clara Rujinsky en Escuelas ORT, se había hecho el cronograma de actividades y una repartición de responsabilidades. Cada uno de los cocineros ciegos tenía una tarea asignada, la cual fue cumplida en tiempo y forma.
