En Fundación Educacional, el Lic. Martín Suarez, nos propuso alternativas de pizzas saludables.
En el IAG continuamos experimentando con pizzas de distintos sabores, buscando cada vez más autonomía y velocidad
viernes, 29 de octubre de 2010
martes, 21 de septiembre de 2010
"Desayuno a oscuras" para el grupo Vistage
El miércoles 15/09/2010 Audela dio el taller "Desayunos a oscuras" para el grupo de empresarios Vistage.
Durante este taller los cocineros ciegos prepararon una copa nutricional para los participantes quienes se animaron a vendarse los ojos y desayunar a oscuras como lo hacen las personas ciegas. El objetivo es ofrecer a las empresas una actividad que les permita reflexionar sobre sus propias prácticas en relación a la integración social y laboral de personas con discapacidad y que desde esta misma temática se aborden otros aspectos dentro de sus empresas.
Encontrá videos de este taller en:
http://www.youtube.com/watch?v=nuPQ6a9qBAc
http://www.youtube.com/watch?v=hMvxPNCCJDw
Durante este taller los cocineros ciegos prepararon una copa nutricional para los participantes quienes se animaron a vendarse los ojos y desayunar a oscuras como lo hacen las personas ciegas. El objetivo es ofrecer a las empresas una actividad que les permita reflexionar sobre sus propias prácticas en relación a la integración social y laboral de personas con discapacidad y que desde esta misma temática se aborden otros aspectos dentro de sus empresas.
Encontrá videos de este taller en:
http://www.youtube.com/watch?v=nuPQ6a9qBAc
http://www.youtube.com/watch?v=hMvxPNCCJDw
martes, 17 de agosto de 2010
¡Primer desayuno GCM en empresas!
El viernes 13/08/2010 tuvimos el primer desayuno GCM para empresas. Se prepararon ochenta copas nutricionales para empleados de la empresa Pepsico. Al momento de un recreo durante la jornada laboral los empleados de Pepsico podían optar entre un café con medialunas o la copa nutricional. Siempre acompañados por un chef vidente, en este caso el voluntario Guillermo Renzi, los cocineros ciegos llegaron una hora antes y se pusieron a trabajar en la pre producción. La actividad duró tres horas y tanto la gente de Pepsico como los cocineros ciegos vivieron un intercambio muy enriquecedor.
Te invitamos a ver algunos videos de esta experiencia: